English follows French

Ça fait une semaine qu’au travail, je traite d’un document portant sur tous les protocoles entourant les repas officieux.

En faisant plus de recherche, j’ai découvert quelques trucs intéressants sur l’origine du « toast ».

Le saviez-vous?

Au Moyen-Âge, le « tchin-tchin » était un moyen de s’assurer ne pas se faire empoisonner. Le premier frappait son verre contre l’autre, pour être certain qu’un peu de son vin aille vers l’autre coupe, et vice-versa. À y penser, « tchin-tchin » ressemble un peu au parler québécois, quand on dit « kin toé! » ou « tchin toé! » (tiens, toi!) Mais ce n’est qu’une hypothèse douteuse de mon cru héhé

Plus tard, en Angleterre, la coutume voulait que lorsqu’on voulait honorer quelqu’un, on mettait une tranche de pain grillée et épicée dans une coupe de vin. Chacun en buvait une gorgée, jusqu’à la personne honorée, qui elle buvait le reste du vin et pouvait manger la tranche de pain imbibée d’alcool.

Le mot « toast » est resté, malgré le fait que la rôtie ne fait plus partie du rite. On dit cependant que la personne à laquelle on porte le toast donne le même goût au vin que le goût épicé de la tranche de pain.

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I’ve been working on a document on protocols for formal meals, for about a week now.

By doing more research, I found out interesting facts about the « toast » origins.

Did you know?

In the Middle Ages, people would clink glasses to make sure they are not being poisoned. A person would hit his/her glass against the other one’s, so that some of his/her wine get into the other person’s glass, and vice versa.

Later, in England, the custom was to honour someone by putting a browned and spiced toast into a wine of glass, everyone would have a sip from that glass. Then, the person toasted would drink what was left of the wine, and could eat the toast, which was full of alcohol.

Now, the word « toast » remained from that time, even though no toast is used. We say, though, that the person toasted gives the same taste than the spiced toast to the wine.

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